该局出力塑制特色餐饮街区的明显品牌标识,立异融入当地文旅IP“湖包包”抽象,加强街区吸引力。为所有商户定制配发气概同一的围裙、帽子、标识标牌、菜单及消息公示板,营制整洁、专业且具有辨识度的品牌空气,显著提拔街区的全体消费取品牌抽象。
淳安县市场监管局以该街区为样板,实施餐饮办事单元“焕新工程”。鼎力奉行“明厨亮灶”,激励指导商户通过通明玻璃、视频等体例,让消费者“点得、吃得安心”。引入专业第三方办事机构,对街区餐饮办事单元开展实地查抄评估。第三方专家从天分办理、人员健康、场合、设备设备、采购储存、加工制做、清洗消毒等环节进行专业“评脉”。