为进一步强化校园食物平安从体义务，提拔学校食物平安办理程度，切实保障师生舌尖上的平安。近期，大兴区市场监管局餐饮科结合区环食药旅中队开展中小学校园食物平安抽查，合力排查风险现患，压实从体义务，织密校园食物平安防护网。
此次步履沉点聚焦校园餐制做环节环节，核查学校食堂、承包商食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备无效，细心检验食材采购台账、索证索票轨制落实环境。同时，针对食堂后厨卫生、餐具清洗消毒流程、法律人员开展了全面查抄，对查抄中发觉的食堂存正在“出锅餐食测温不规范”等问题，现场督促相关担任人当即整改！
查抄中，法律人员查抄取指点并沉，向学校食堂担任人及从业人员进行了食物平安法令律例的现场宣讲，强调学校做为食物平安第一义务人的主要性，要肄业校务必紧绷食物平安这根弦，严酷落实各项办理轨制，加强日常自查，按期组织从业人员培训，不竭提拔食物平安办理程度。
